منتديات كمل كلامك

منتديات كمل كلامك
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المكرونا اللازانيا المميزة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ashraf_Shafie
المدير
المدير
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 169
العمر : 31
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محاسب
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونا اللازانيا المميزة   الثلاثاء 4 مارس 2008 - 20:09




طريقة عمل المكرونا اللازانيا المميزة ..... yahoo


المقادير:

* بكت مكرونة اللازانيا ( عريضة )

* كاستين جبنة موزوريللا مبشورة (قابل للزيادة حسب الرغبة )

* نصف كيلو لحم مفروم

* 3 كاسات عصير طماطم

* 2 بصلة مقطعه

* صلصة طماطم

* ملح وفلفل وكمون حسب الطلب

* صلصة بيضة ( حليب + دقيق + قليل من الزيت )

الطريقة :



1- تسلق المكرونة في ماء مغلي فيه زيت و ملح ( الزيت مهم عشان ما تتلصق المكرونة في بعض )

2- الصلصة البيضاء : يحمر الدقيق في الزيت و يضاف عليه الحليب مع كل 5 ملاعق دقيق 4 كاسات حليب يجب ان تكون خفيفة و اذا طلعت تقيلة يضاف لها حليب اكثر

3- يحمر المفروم مع البصل حتى يستوي و يضاف له ملح و فلفل وكمون ثم يضاف اليه عصير الطماطم و قليل من صلصة الطماطم.

4- بعد استواء المكرونة تصفى من الماء و ترص في الصينية ( مستطيلة) كالتالي:

طبقتين من المكرونة

نصف كمية المفروم مع مرقته

يغطى بالصلصة البيضاء و قليل من الجبنة

ثم تعاد الكرة

طبقتين مكرونة

بقية المفروم

يغطى بالصلصة البيضاء و قليل من الجبنة

وفوقهم طبقتين من المكرونة فوقها صلصة بيضاء و جبنة بكمية كبيرة اكبر من المرات السابقة

5- ثم توضع في الفرن حتى تحمر ..

** ملاحظة : محاولة ابقاء الوجه طري . و عدم تنشيفه


Smile وبالهنا و الشفا Smile

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kamelklamk.top-talk.net
nmias
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد الرسائل : 5
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 29/01/2008

مُساهمةموضوع: اممممممممممممم مكروناااااااااااااااااااااااااااا   الخميس 6 مارس 2008 - 10:31

ميرسي اشرف الاكله شكلها يجنن وسأجربها فورا
اممممممممممممممممم جميله tongue
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Mahmoud
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 29
العمر : 31
البلد : مصر
العمل/الترفيه : مهندس
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونا اللازانيا المميزة   الأحد 9 مارس 2008 - 22:37

nmias كتب:
ميرسي اشرف الاكله شكلها يجنن وسأجربها فورا
اممممممممممممممممم جميله tongue

و حياتك أبعتيلي حته في رسالة  :]


شكرا يا باشا على الموضوع flowers1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل المكرونا اللازانيا المميزة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كمل كلامك :: 
منتدى الأسرة
 :: ركن المرأة :: المطبخ
-
انتقل الى: